Le code TARIC 2102101000 concerne les levures de culture, qu'elles soient vivantes ou inactives, utilisées principalement dans la fabrication de produits de boulangerie, de fermentation ou d'autres procédés alimentaires. Les importateurs doivent utiliser ce code lors de l'importation de levures de culture spécifiques destinées à la fermentation ou à la panification. Ce code ne couvre pas les vaccins ou autres micro-organismes vivants à des fins médicales ou pharmaceutiques.
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Vous devez utiliser ce code lorsque vous importez des levures de culture, vivantes ou inactives, destinées à des applications alimentaires ou industrielles, telles que la boulangerie, la brasserie ou la fermentation.
Non, ce code exclut les vaccins de la position 3002. Il concerne uniquement les levures de culture et autres micro-organismes morts utilisés dans l'industrie alimentaire.