Il codice TARIC 2102100000 si riferisce ai lieviti, sia vivi che inattivi, utilizzati nell'industria alimentare. Questo codice viene applicato quando si importano lieviti attivi per la produzione di pane, birra, o altri prodotti da forno e fermentati. È essenziale per la classificazione doganale e il calcolo dei dazi applicabili a questi prodotti.
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Devi utilizzare questo codice quando importi lieviti vivi o inattivi destinati alla panificazione, alla produzione di birra o di altri alimenti fermentati.
Sono inclusi lieviti di birra, lieviti di pane, lieviti di vino inattivi, lieviti secchi, e altri micro-organismi utilizzati come agenti lievitanti o fermentanti.