TARIC 2007.99.31.15 — Fruit purées obtained by sieving then brought to the boil in a vacuum, the texture and chemical composition of which have not been changed by the heat treatment

Le puree devono essere ottenute tramite setacciatura e portate a ebollizione in vuoto, senza modificare le proprietà organolettiche e chimiche del prodotto originale, e non devono aver subito trattamenti termici che alterano la loro composizione.

Sì, il codice si applica anche alle puree di frutta ottenute con l'aggiunta di zuccheri o altri dolcificanti, purché siano state prodotte secondo le modalità descritte e rispettino le caratteristiche specificate.