Le code TARIC 2104100011 concerne la glutamate monosodique (glutamate monosodium) en mélange ou en solution, contenant 50 % ou plus de glutamate monosodique en poids sec. Ce code est utilisé par les importateurs lorsqu'ils déclarent des préparations contenant une forte concentration de glutamate monosodique destinées à la fabrication d'aliments ou de condiments. Il permet de préciser la classification douanière de ces produits lors de leur importation ou exportation en France et dans l'Union européenne.
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Vous devez utiliser ce code lorsque vous importez ou exportez des préparations contenant du glutamate monosodique en mélange ou en solution, avec une concentration en glutamate monosodique de 50 % ou plus en poids sec.
Il est recommandé de fournir une fiche technique ou une déclaration de conformité précisant la composition du produit, notamment la teneur en glutamate monosodique, ainsi que la facture commerciale et le certificat d'origine si nécessaire.